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LG推出厨艺机器人Cloi Chefbot:1分钟做好一碗面条堪比新东方大厨

时间:2019-11-29 来源:机器人在线 阅读:339 原创



进入餐厅后,Cloi Chefbo机器人“大厨”“接”过顾客已经选好食材和面条的碗,将这些食材放入沸水中,待煮好后盛入碗中,并加入肉汤,递交给顾客。整个流程1分钟。


也就是说,顾客只要等一分钟就可以吃上热腾腾的面条了。在等待的过程中,看机器人的烹饪过程也是一种享受。


这是由LG电子与韩国上市餐饮企业CJ Foodville共同研发的厨艺机器人,目前专职为顾客烹饪面条。


Cloi Chefbot将安装在首尔市CJ Foodville’s Veep自助餐厅开放式厨房区域的面条角,供顾客使用。


据外媒ZDNet报道,LG电子的机器人部门在公司CEO Koo Kwangmo的推动下于2018年成立,这也是LG电子第一次对外展示厨艺机器人。


从上岗至今,Cloi还没有出现过失误情况。


Cloi为何如此优秀?莫非是新东方学习归来的?


当然不是,Cloi通过机器学习精确模仿厨师的动作。


面条这类食物属于烹饪过程相对简单的,因此也是在现实中较为容易实现并广泛推广的。LG相关负责人表示,Cloi使用了机器学习的相关机器人技术。研究人员对人类厨师动作进行了细致研究,然后通过相应机器学习算法和动作控制技术,使Cloi可以做出跟厨师一样的动作。


Cloi可以动态调整自己模仿厨师的动作,从而可以拿起并安全使用各种各样的碗碟和料理工具,并保证不会摔落。


LG作为韩国老牌电子企业,当下也面对众多挑战,去年在CEO Koo Kwangmo的推动下成立了自己的机器人事业部,发力人工智能领域,并且当下在餐饮行业已实现落地,在医疗、安保机器人领域也均有涉足。



“LG Cloi”是LG的机器人品牌名称。“Cloi”的名称寓意着“聪明伶俐(Clever&Clear)”,“具有亲和力(CLOSE)”的人工智能机器人(Operating Intelligence)。


LG电子机器人产业中心主任卢振书表示,“使用厨师机器人,可以把危险或者简单重复的料理任务交给机器人处理,餐饮店的员工可以腾出手来,把精力放在为顾客提供更有价值的体验和服务上来”,“顾客也可以品尝到质量稳定的料理,并可以观看机器人做饭的过程,体验技术给餐饮店带来的变化”。


在Cloi厨艺机器人正式投入使用后,LG和CJ Foodville两家公司希望继续在机器人领域合作,计划推出新款Chefbot机器人,逐渐扩大厨艺机器人在餐饮行业的应用范围,并且挖掘更多服务型机器人的应用场景。


期待厨艺机器人下次能为我们做道连老外都爱吃的川菜。


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